How to make braised saury.

How to make braised saury.

 

 

 

Blue back fish containing omega-3 fatty acids are effective in preventing stroke and hyperlipidemia, 
and if consumed two to three times a week, it is also good for arteriosclerosis.


How to cook.

1) Ingredients.

· Main ingredient: 2 saury (300g)
· Ingredients: 2 tablespoons of soy sauce (30ml), a little sugar, 1/2 tablespoons of red pepper powder (3g), 
1 tablespoon of garlic (10g), 5cm of green onion (10g), 1/2 tablespoons of sesame oil (7ml), 1/2 cup of water (100ml)

2) Basic information.

· Cooking time: 30 minutes.
· Amount: For 2 servings.
· Calories: 258 kcal (1 serving)

3) Cooking process for braised saury.

 

01. Remove the head, tail, fins, and intestines of saury and divide the body into two to three parts. 
Sprinkle a little salt and soak it.

 

 

 

02. Put saury, water, and seasoning in a pot and cook. When the soup boils, add seasoning and cook.

 

 

https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1988691&cid=42785&categoryId=42787

꽁치조림 만드는 법